Программа повышения квалификации
«Гостеприимство по стандартам халяль»
Даты проведения 17-18 июня
Продолжительность: 16 академ. часов
Цель обучения
- познакомить с концепцией халяль, её основами, стандартами и требованиями, которые необходимы для ведения бизнеса в сфере гостиничных услуг, соответствующего канонам Ислама;
- предоставить информацию для персонала с целью повышения качества обслуживания гостей, соблюдающих стандарты халяль.
- развить компетенции и навыки, необходимые для сертификации гостиничных услуг по халяль-стандартам.
Целевая аудитория
- предприниматели, руководители и специалисты предприятий гостиничного бизнеса;
- линейный персонал гостиниц, курортов.
По итогам курса слушатели:
- повысят уровень теоретических знаний и практических навыков в области халяль, включая канонические основы, исламскую этику общения, базовые требования к организации номеров в гостиницах, работающих по стандартам «Муслим Френдли»
- изучат опыт отечественных экспертов сферы халяль, а также критические аспекты сертификации услуг халяль
- познакомятся с деятельностью сертифицированных гостиниц, соответствующих стандартам халяль
Готовы начать?
Стартуем 17 июня
Стоимость обучения
20 000 руб.
Что ждет Вас на курсе?
Краткое содержание программы:
Курс включает в себя два блока:
теоретический и практический.
Теоретический блок раскрывает и актуализирует данные по нормативно-правовой документации, процессам сертификации, критическим аспектам сертификации гостиниц, работающих по стандартам халяль..
В практическом блоке слушатели знакомятся с практическим опытом внедрения стандартов халяль в работу гостиниц..
Преподаватели
Шовхалов Шамиль Ахьядович
д. эконом. н., профессор, руководитель Российского совета по исламским финансам, сертифицированный эксперт по исламским финансам (ОАЭ), член экспертного совета по проведению эксперимента по партнерскому финансированию при Правительстве РФ, технический эксперт по исламским вопросам при Федеральной службе аккредитации, член экспертного комитета по исламским вопросам Роскачества, член рабочей группы Банка России по партнерскому финансированию, аудитор исламских продуктов в крупных компаниях РФ, автор 5 книг по исламской экономике.
Шершнёва Александра Олеговна
руководитель Центра компетенций в сфере туризма Роскачества, руководитель Органа по сертификации "Роскачество-Туризм", специалист по классификации гостиниц и пляжей, эксперт по сертификации услуг сферы туризма, экскурсовод, преподаватель Академии Роскачества.
Рекомендуем к прочтению статью делового портала Kachestvo.pro
Отзывы россиян о халяль-туризме за последние 10 лет
Исследование ученых ТГУ «Представленность халяльного туризма в российском информационном пространстве», май 2024 года
