принципы хассп на предприятиях питания и кухнях ритейла
27 февраля 12.00 (мск)
Приглашаем вас на бесплатный вебинар «Принципы ХАССП на предприятиях питания и кухнях ритейла»!
В эпоху развития предприятий питания и готовой еды, необходимость соблюдения санитарных правил и технических регламентов возрастает в разы. Чтобы исключить всевозможные риски для потребителя и продукции необходимо вовлекаться в процесс создания и построения системы пищевой безопасности.
📅 Дата: 27.02.26.
🕒
Время: 12:00 МСК
Что вас ждет на вебинаре?
Обсудим,
основные причины возникновения нарушений санитарного законодательства
Поговорим
о том, какие основные требования необходимо внедрить на предприятии питания
Узнаем
и разберем реальные кейсы нарушений санитарного законодательства
Исследуем
как внедрить основные принципы пищевой безопасности.
💡Присоединяйтесь к «Устойчивой пятнице» и
узнайте, как избежать критических ошибок в пищевой безопасности!
Спикер
Погрошева Елена,
- Санитарный врач по общей гигиене с опытом работы 35 лет.
- Внешний аудитор ХАССП.
- Автор и спикер программ для учреждений гостиничной сферы и сферы общественного питания.
- Консультант по санитарным правилам для предприятий питания, гостиниц, СПА, бассейнов.
- Эксперт и аудитор Роскачества.
Не упустите возможность улучшить свои навыки в вопросах ХАССП!
Количество мест ограничено, поэтому поспешите
зарегистрироваться!
Этот вебинар подарит вам идеи и стратегии, которые сможете применить сразу на практике, а также возможность задать свои вопросы эксперту!
Задайте свой вопрос в прямом эфире или отправьте заранее на почту academy@roskachestvo.gov.ru. Вопросы в чате также приветствуются!
Информационные партнеры:
