Программа повышения квалификации
КУЛЬТУРА КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
– ОТ ТЕОРИИ К ПРАКТИКЕ
17 сентября 2025
Продолжительность программы 16 академ.часов
Фокус на внутренних процессах
Курс ориентирован на создание устойчивой культуры качества, которая будет служить интересам компании и её сотрудников и удовлетворять требованиям внешних проверяющих.
Практическая направленность
Курс включает выполнение практических заданий на примерах собственных организаций, что позволяет применять полученные знания на практике и разработать конкретные шаги для улучшения рабочих процессов.
Долгосрочные
результаты
Результаты практических заданий могут стать основой для дальнейшей работы внутри компании, что обеспечит стабильное развитие культуры качества и пищевой безопасности.
Методики оценки
зрелости
Слушатели познакомятся с различными методами оценки уровня зрелости и вовлеченности персонала, что поможет определить текущие практики и направить усилия на их улучшение.
Создание культуры качества и безопасности
Участники научатся интегрировать принципы качества и пищевой безопасности в корпоративную культуру, что повысит общую эффективность работы предприятия.
Персональное
развитие
Участие в курсе способствует не только профессиональному росту, но и личностному развитию слушателей, улучшая их навыки управления и коммуникации.
Программа курса:
- Требования международных стандартов GFSI
- Что такое культура качества и пищевой безопасности
- «Контроль качества» vs. «культура качества» - основные отличия
- Ключевые элементы культуры качества и пищевой безопасности
- Модель зрелости культуры качества и пищевой безопасности, примеры
- Роль сотрудников в развитии культуры КПБ
- Вовлечённость персонала, культура признания и благодарности
- Методика оценки степени зрелости культуры качества и пищевой безопасности
- Интерпретация результатов оценки степени зрелости
- Практические задания.
Для кого:
- руководители и специалисты пищевых предприятий;
- сотрудники служб качества и пищевой безопасности;
- сотрудники смежных подразделений, участвующие в развитии систем менеджмента качества и пищевой безопасности.
Учитесь у лучших
Виолетта Ясиновская
Эксперт и спикер
заместитель генерального директора
ГК «Ренна» по качеству,
эксперт сообщества Food Safety
Результат обучения
- Усвоят ключевые требования международных стандартов GFSI, что позволит им эффективно применять эти стандарты в своей практике.
- Приобретут практические навыки в разработке, внедрении и развитии культуры качества и пищевой безопасности в организациях.
- Освоят методики оценки и самооценки степени зрелости культуры качества и пищевой безопасности, что поможет им проводить диагностику текущего состояния и определять направления для улучшений.
- Познакомятся с инструментами вовлечения персонала в процессы обеспечения качества и безопасности продуктов, а также с методами разработки мероприятий по их постоянному улучшению.
Удостоверение о повышении квалификации
Программа повышения квалификации
КУЛЬТУРА КАЧЕСТВА И ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
– ОТ ТЕОРИИ К ПРАКТИКЕ
Стоимость обучения
15 000 рублей
