Программа повышения квалификации
Продукция и услуги халяль: базовые понятия, стандарты и сертификация
13 - 17 апреля 2026
Продолжительность программы:
36 академ. часов
Получите экспертные знания в быстрорастущем сегменте халяль-индустрии!
Халяль – это не просто стандарт качества, это глобальный тренд с многомиллиардным оборотом. Спрос на сертифицированную халяль-продукцию растёт как в России, так и за рубежом. Хотите стать экспертом в этой сфере и вывести свой бизнес на новый уровень?
36 часов интенсивного обучения
Для кого этот курс?
- Производители – пищевые, косметические и фармацевтические компании
- Сертификаторы и аудиторы – специалисты по контролю качества и стандартам
- Сфера услуг – рестораны, отели, туроператоры, ритейл
- Эксперты и консультанты – те, кто хочет углубить знания в халяль-стандартах
- Религиозные и общественные организации – для работы с халяль-тематикой
- Согласие на обработку ПД, дата ДО начала обучения
- Анкета-заявление, дата ДО начала обучения
- СНИЛС
- Диплом о высшем либо среднем профессиональном образовании
- Документ о смене фамилии, если фамилии в СНИЛСе и в дипломе разные.(свидетельство о браке)
Запишитесь сейчас и получите конкурентное преимущество на рынке!
УЧИТЕСЬ У ЛУЧШИХ
Эксперты и спикеры:
Низамов М.Р.
руководитель Центра компетенции в области халяльной продукции и услуг Роскачества.
Шовхалов Ш.А.
Адыгамов Р.К.
ректор Исламского института им. М. Хусаинова, советник муфтия по образованию, доктор исторических наук, доцент
Чему вы научитесь?
📌 Внедрять систему контроля халяль-соответствия на производстве и в сфере услуг
📌 Разрабатывать документацию по стандартам и нормативным требованиям
📌 Проводить внутренние аудиты и готовиться к сертификации
📌 Управлять рисками в цепочке поставок и производства
📌 Взаимодействовать с сертификаторами и потребителями
📌 Интегрировать принципы халяль в стратегию устойчивого развития компании
Краткое содержание программы:
Программа включает следующие разделы:
- Основы исламского права. Дозволенное и запретное в Исламе.
- Концепция халяль: законодательный, социальный и этический аспекты.
- Современные тенденции и перспективы развития халяль-индустрии.
- Национальные и зарубежные стандарты халяль.
- Процедура сертификации продукции, процессов и услуг халяль.
- Процесс сертификации продукции халяль. Особенности внедрения стандартов халяль в мясной и молочной отраслях, в производстве масложировой и кондитерской продукции.
- Процесс сертификации услуг халяль. Особенности внедрения стандартов халяль в сфере общественного питания, торговли, гостиничных услуг и туризма.
- Процесс сертификации. Аудит и инспекционный контроль.
- Практическая работа: Алгоритм подготовки к процессу сертификации.
- Изучение нормативной документации по теме – ГОСТ Р 70401-2022, ГОСТ Р 70402, ГОСТ Р 70405, OIC/SMIIC 1:2019, OIS/SMIIC 2:2019. OIC/SMIIC 9:2019. GSO 2055-1: 2015, GSO 2055-2:2021. GSO 993:2015.
- Итоговая аттестация
Программа повышения квалификации
«Продукция и услуги халяль: базовые понятия, стандарты и сертификация»
Стоимость обучения
50 000 рублей
Технические требования для участников онлайн-обучения:
1. Установленная программа Контур-Толк.
2. Наличие микрофона и доступ к видеокамере.
3. Доступ к платформе Геткурс (ссылка будет отправлена на указанный электронный адрес).
Важно! Укажите только один адрес электронной почты для регистрации, на который будет отправлена ссылка для доступа.
Если возникли вопросы по оплате или обучению, нужно выставить счет на юр. лицо, не приходит квитанция об оплате курса, вы можете связаться с Академией по почте
Dedova@roskachestvo.gov.ru или позвонить по телефону + 7 962 68684 66, Дедова Анна,
руководитель отдела продаж
