Переход на органическое сельское хозяйство: этапы и мероприятия
Стоит ли вашему хозяйству переходить на органику?
Рассчитайте риски, прибыль и создайте пошаговый план за 3 дня
16-18 февраля 2026 | Онлайн | 24 академических часа
Примите взвешенное решение на основе экономики,
законодательства и реалий рынка.
Программа разработана ФГБНУ «Росинформагротех»
при участии Роскачества
Этот курс для вас, если вы...
- Руководитель сельхозпредприятия: вы слышали про тренд на органику, но не понимаете, с чего начать, сколько это стоит и окупится ли лично в ваших условиях.
Фермер/Инвестор: рассматриваете органику как новое направление, но боитесь сложностей с сертификацией, сбытом и потерей прибыли в переходный период.
Управленец: вам нужен не просто теоретический обзор, а четкий алгоритм действий, финансовый расчет и оценка рисков, чтобы представить решение совету директоров или инвесторам.
Практические результаты, которые вы получите
ГОТОВЫЙ АНАЛИЗ
ОТЛИЧИЙ
Вы получите развернутый анализ ключевых отличий органического подхода в растениеводстве, животноводстве, а также на этапах переработки, хранения и транспортировки продукции.
УМЕНИЕ ПРЕДВИДЕТЬ
РИСКИ
Вы отработаете возможные проблемные ситуации на реальных кейсах и научитесь избегать конфликтов как внутри команды, так и с органами сертификации. Вы уйдете не с теорией, а с пониманием «подводных камней».
ПЛАН ПЕРЕХОДА НА
ОРГАНИЧЕСКОЕ СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО
Вы приобретете навыки разработки плана перехода с учетом специфики своих полей, культур и ресурсов.
СТРАТЕГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА
ВАШЕГО БИЗНЕСА
Вы оцените готовность предприятия, спрогнозируете необходимые затраты и проанализируете перспективность выбранных рынков сбыта. Это даст вам основу для принятия взвешенного управленческого решения.
ФИНАНСОВАЯ МОДЕЛЬ ПЕРЕХОДА
Вы получите навык расчета экономической модели вашего хозяйства в условиях перехода на органическое производство. Это будет ваш главный инструмент для диалога с инвесторами или для внутреннего планирования.
ОФИЦИАЛЬНОЕ ПОДТВЕРЖДЕНИЕ КОМПЕТЕНЦИЙ
Вы повысите профессиональный уровень и получите
удостоверение о повышении квалификации государственного образца — документ, который подтверждает вашу новую экспертизу.
Как построено обучение
Мы заменили лекции на интерактивные форматы, где вы будете делать, а не слушать:
Практикумы-воркшопы с ведущими агрономами-практиками.
Разбор реальных кейсов успешных и провальных хозяйств.
Живой мастер-класс: прямо на курсе зайдете в систему ФГИС и начнете работать в ней.
Разбор индивидуальных ситуаций в рамках групповых обсуждений.
Удостоверение о повышении квалификации
Требования к образованию слушателя: к освоению дополнительных профессиональных программ допускаются лица, имеющие среднее профессиональное и (или) высшее образование; лица, получающие среднее профессиональное и (или) высшее образование.
УЧИТЕСЬ У ЛУЧШИХ
Корнилов Сергей Сергеевич,
кандидат экономических наук, эксперт в органическом растениеводстве и сертификации
Лысенков Андрей Юрьевич,
аккредитованный эксперт в международных системах органической сертификации, эксперт по оценке организаций по критериям модели премий Правительства РФ в области качества
Увайдов Владимир Максимович,
директор Департамента развития
органической и "зеленой" продукции
РОСКАЧЕСТВА
«Наша задача — дать вам систему для принятия решения. Вы сможете четко ответить на вопросы: "Стоит ли мне это делать?", "Сколько это будет стоить?" и "Какие мои первые 10 шагов?". Без воды и абстракций».
Программа интенсива:
от фундамента до плана действий
День 1: Фундамент и стратегия перехода.
- Принципы органического производства: единый стандарт. Системный обзор: в чем ключевые отличия органического подхода в растениеводстве, животноводстве, а также на этапах переработки, хранения и транспортировки продукции.
- Анализ «за» и «против»: оценка рисков и преимуществ. Критерии целесообразности перехода для вашего хозяйства. Разбираем примеры успешных хозяйств и учимся на их опыте. Практикум: Первичная оценка возможностей и угроз для вашего бизнеса.
- Дорожная карта: этапы перехода от индустриального к органическому сельскому хозяйству. Четкий пошаговый алгоритм: какие действия и в какой последовательности необходимо выполнить.
День 2: Организация процессов и документов.
- Гибкая модель: диверсифицированное (параллельное) производство. Как грамотно организовать одновременное производство органической и неорганической продукции, минимизируя риски и издержки.
- Система документооборота на органическом предприятии. Какие документы необходимы, как их вести и хранить. Основа для успешного прохождения сертификации.
- Команда и качество: подготовка персонала и система управления. Как обучить и мотивировать коллектив работать по новым стандартам. Внутренний контроль качества органической продукции.
День 3: Экономика, рынок и итоговая сертификация.
- Экономика органического производства и сбыта: от поля до потребителя. Расчет себестоимости, формирование цены, анализ маржинальности. Построение эффективной цепочки сбыта.
- Рынок РФ и финальный шаг: органическая сертификация. Анализ емкости и динамики рынка органической продукции в России. Итоговый разбор процедуры сертификации: как выбрать орган по сертификации, подготовиться и успешно пройти все этапы. Ответы на ключевые вопросы от аккредитованного эксперта.
Программа повышения квалификации
«Переход на органическое сельское хозяйство: этапы и мероприятия»
Что дешевле? Запустить неподготовленный проект перехода, потерять год и деньги на исправление ошибок ИЛИ за 3 дня получить план и принять обоснованное решение?
Стоимость курса - 18 000 рублей
Если остались вопросы:
Молонова Екатерина Петровна,
начальник отдела ДПО,
+7 (977) 582 13 14;
dpoinfo@rosinformagrotech.ru
+7 495 777 43 12 доб. 157
academy@roskachestvo.gov.ru
©2026, Роскачество
